Kinderbackstube

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Vanilleeis




Zutaten:

100g Honig,

2 Eigelb,

1/4l Sahne,

1 Vanilleschote.

Die verwendeten Zutaten kannst du anklicken um

Wissenswertes darüber zu erfahren

Zuerst schlägst Du die Sahne mit dem
Handrührgerät steif. Dann schneidest Du
eine Vanilleschote der Länge nach auf und
kratzt mit einem Messer das Vanillemark heraus.
Dieses gibst Du zusammen mit dem Honig und
den Eigelben zu der Sahne.

Fülle diese Masse nun in eine Schüssel
und stelle sie ins Gefrierfach oder in den Froster.
Nach einer Stunde mußt Du das Eis umrühren
und dann nochmal 2 Stunden weiterfrieren lassen,
bevor Du es servieren kannst.

Vorsicht kalt !!!

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